طريقة عمل تورتة المشمش

طريقة عمل تورتة المشمش

افضل طريقة لعمل تورتة المشمش ، مكونات وصفة تورتة المشمش ، مقادير عمل وصفة تورتة المشمش ، كيفية عمل تورتة المشمش ، طريقة عمل تورتة المشمش ، كيفية عمل تورتة المشمش ، الية عمل تورتة المشمش ، طريقة تحضير تورتة المشمش ، اسهل طريقة لعمل تورتة المشمش . 
طريقة عمل تورتة المشمش
طريقة عمل تورتة المشمش

افضل طريقة لعمل تورتة المشمش

 سنشرح في هذه المقالة طريقة عمل تورتة المشمش تابعي معنا في احلى وصفة المكونات والمقادير وطريقة العمل .

طريقة عمل تورتة المشمش :

مقادير العجينة:

    مئاتي جرام دقيق أبيض .


    مئة جرام زبدة .

    ملعقة صغيرة سكر .

    نصف كوب ماء .

    ذرة ملح .

    سبعمئة جرام مشمش طازج او كومبوت .

    مئتان جرام سكر خمسة وسبعون جرام زبدة .

الطريقة :

    اعجني باطراف اصابعك مقدار السكر والدقيق و الزبدة مع إضافة مقدار الماء وذرة الملح وعندما تحصلين على عجينة متماسكة .


    اتركها في مكان بارد لمدة  عشرون دقيقة في هذه الأثناء تخلصي من نواة المشمش إذا كان طازجاً وفي إناء ضعي خمسون جرام من الزبدة مع مئة جرام من السكر ثم رضى فوقهما مقدار المشمش مع مراعاة أن يكون أتجه الجزء المجوف نحو مقدار الزبد والسكر .

    ارفعي الإناء على نار هادئة لمدة خمس عشر دقيقة .

    سوف يتكون خلالها معقود السكر و يتلخص المشمش من الماء اتركي الخليط جيداً لمدة ثوان .

    أضيفي إليه ما تبقى من مقدار الزبد والسكر .

    افردي قطعة العجيئة وضعها فوق إناء فرن فوق الخليط السابق ثم ضعي الإناء في فرن ساخن لمدة نصف ساعة .

    اقلبيها بعد ذلك في طبق التقديم على أن تقدم باردة مع الكريم شانتيه .
هذا كل شيء فيما يخص موضوع طريقة عمل تورتة المشمش املين ان تكون الوصفة قد نالت على اعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *