طريقة عمل تورتة الكريز
افضل طريقة لعمل تورتة الكريز ، مكونات وصفة تورتة الكريز ، مقادير وصفة تورتة الكريز ، كيفية عمل وصفة تورتة الكريز،الية عمل تورتة الكريز ، طريقة عمل تورتة الكريز ، اسهل طريقة لعمل تورتة الكريز .
 |
| طريقة عمل تورتة الكريز |
افضل طريقة لعمل تورتة الكريز
طريقة تحضير العجنة :
أهم ما في التورتة العجينة لابد من أن يكون شكلها مستديراً بالفعل لا مموجاً كما يحدث ذالك في أغلب الأحيان لأسباب عديدة ولذلك يكون من الأفضل لو استعمل القالب المناسب للتورتة اتركي العجينة مع خميرتها لترتاح ثم رقيها حتى يصبح سمكها حوالى 3 الي 4 سنتي حسب حجم التورتة ثم أفرديها في قالبها المدهون بالزبدة بحيث لا تلتصق به ولا سيما عند أطرافها واحرصي على أن يكون الأطراف أعلي من باقي الدائرة نصف سنتيمتر تقريباً ، ثم العجينة على صفيحة وشكيها عدة شكات برأس السكين هذه هي كيفية تحضير العجينة لكل أنواع التورتة ولا تنسي أن هذه العجينة يجب أن تكون اسمك قليلا من التورتة الكبيرة الحجم .مقادير العجينة :
مئتا وخمسون جراماً من العجينة مع سكر .واحد وربع لتر من جيلي الكريز .
مدة النضج من 25 ل 30 دقيقة .
طريقة العمل :
جهزي العجينة وأعطيها شكلها المستدير ثم شكي وسط الدائرة وغطي العجينة بورق الطبخ .ضعيها في الفرن حتي تنضج وبعد النضج أخرجيها وأتركيها حتي تنضج .
رشي عليها الكريز ثم ادهنيها بجيلي الكريز المذاب بقليل من الماء .
لاتزخرفي الفطيرة الا قبل تقديمها مباشرة .
اقراي ايضا: طريقة عمل بوظة القشطة بالفستق العربية
هذا كل شيء فيما يخص موضوع طريقة عمل تورتة الكريز املين ان تكون الوصفة قد نالتعلى اعجابكم .
تعليقات
إرسال تعليق