طريقة عمل تورتة الملك بالتفاح

 طريقة عمل تورتة الملك بالتفاح

  سنشرح في هذه المقالة طريقة عمل تورتة الملك بالتفاح تابعي معنا في احلى وصفة المكونات والمقادير والية العمل.

تورتة,الملك,التفاح,طريقة,عمل,طريقة عمل تورتة الملك بالتفاح
طريقة عمل تورتة الملك بالتفاح

 

المقادير:

تكفي الى 6 او 8 اشخاص

  • أربع مئة وخمسون جرام من الدقيق الابيض الفاخر
  • عدد أثنين تفاح مقشر
  • ستون جرام من السكر البودرة
  • ثلاثون جرام من الزبدة 
  • فانيليا
  • بيضة واحدة

التحضير :

10 دقائق – الطهو 25 دقيقة

الطريقة :

  1. اعجى الدقيق بالماء الفاتر حتى تحصلي على عجينة متماسكة وبعد أن تخمر جيدا قسمي العجينة إلى جزئين متساويين وفي إناء مدهون بالزبد
  2. افردي نصف العجينة مع تسوية الحروف قشري التفاح و قطعيه حلقات
  3. ورصيها فوق العجينة بالصينية مع ترك حوالي أثنين سنتي متر من الحروف بدون وضع أجزاء من التفاح
  4. رشي مقدار السكر كله على التفاح مع مقدار الفانيليا أيضاً
  5. وزعي مقدار الزبد على شكل قطع صغيرة متناثرة
  6. فوق التفاح والسكر .. بعد ذالك غطى الحشو بالجزء الثاني من العجينة
  7. مع مراعاة الضغط على حروف الصينية من الداخل حتى لا يخرج الحشو
  8. قسمى بعد ذالك بالسكين حسب ذوقك إما على شكل مستطيلات أو أشكال متقاطعة
  9. أخفقي البيضة جيداً
  10. وادهني بها وجه الصينية مع قليل من الزبده .
  11. وأدخلها في فرن درجة حرارته مئتان وثلاثون درجة مئوية
  12.  بعد عشرون دقيقة قيمة أطفئ الفرن واتركي الصينية داخل الفرن لمدة خمس دقائق أخرى
  13. تقدم باردة مع قطع من التفاح الطازج

اقرا ايضا:


طريقة عمل البوريك بالعجوة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *