طريقة عمل تورتة شارلوت عين الجمل
افضل طريقة لعمل تورتة شارلوت عين الجمل ، مقادير تورتة شارلوت عين الجمل ، مكونات تورتة شارلوت عين الجمل ،كيفية عمل تورتة شارلوت عين الجمل ،طريقة تحضير تورتة شارلوت عين الجمل ، الية عمل وصفة تورتة شارلوت عين الجمل .
 |
| طريقة عمل تورتة شارلوت عين الجمل |
افضل طريقة لعمل تورتة شارلوت عين الجمل
سنشرح في هذه المقالة طريقة عمل تورتة شارلوت عين الجمل تابعي معنا على موقعنا احلى وصفة المكونات والمقادير والية العمل .طريقة عمل تورتة شارلوت عين الجمل
المقادير:
مئتان جرام بسكوت
مئة جرام زبدة
مئة وسبعون جرام سكر
اربع مئة جرام عين جمل مفروم
الكريمة الانجليزية
أثنين كوب لبن
صفار بيضتين
خمس وعشرون جرام شيوكولاتة
أربعون جرام زبدة
مقدار ملعقتين من الماء
طريقة التحضير :
في إناء واسع أضربي مقدار الزبدة جيدا حتى تحصلين على شكل الكريمة.
أضيفي تدريجياً مقدار السكر واستمري في ضرب هذا الخليط حتى يصبح هشا.
أضيفي مقدار عين الجمل المفروم و اخلطيه جيداً.
وفي إناء آخر أضربى صفار البيض جيداً مع مقدار السكر مع إضافة مقدار البن ساخنا.
وعلي نار هادئة اتركي الكريمه لبضع دقائق حيث لا تغلى وانما تتماسك .
ثم اتركي الكريمه حتى تبرد ثم اخلطي مقدار الكريمه الانجليزية على مقدار الزبد والسكر وعين الجمل واخلطيها جيداً.
وفي إناء آخر ( خاص بعمل تورتة الشارلوت) رصي قطع البسكوت حيث تغطي مساحة الطبق.
ثم اسكبي نصف مقدار الكريمة بالزبدة وعين الجمل .
ثم رصي طبقة أخرى من البسكوت ثم اسكبي النصف الأخر من مقدار الكريمه و أخيراً غطي وجه الطبق بقطع البسكوت .
ضعي الطبق بعد ذلك في الثلاجة لمدة أثنا عشر ساعة على الأقل وعند تقديم الطبق سيحي مقدار الشيكولاتة والزبد والماء حتي تحصلي علي كريمة براقة .
أسكبي مقدار كريمة الشيكولاتة علي التورتة قبل التقديم مباشرة.
هذا كل شيء فيما يخص موضوع طريقة عمل تورتة شارلوت عين الجمل املين ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم .
اقرا ايضا:
كيكة البراونيز بالنيوتيلا
تعليقات
إرسال تعليق