طبق الدجاج المشوي مع الثوم واكليل الجبل
 |
| طبق الدجاج المشوي مع الثوم واكليل الجبل |
يعد طبق الدجاج المشوي مع الثوم واكليل الجبل من الاطباق ذات المذاق الشهي والرائع والتيتكون حاضرة دوما في سفرة شهر رمضان المبارك ، ونحن في اسرة مجلة احلى وصفة اخترناه لكم بتتبيلة رائعه ومميزة تتناسب مع ذوقكم الرفيع ، تابعوا معنا الوصفة .
الوصفه تكفي : 4 اشخاص
مدة التحضير : 60 دقيقه
المقادير:
الدجاج : دجاجة وزنها 1200 غم
ليمون : 1 حبة مقطع أرباع
الثوم : 10 فصوص مقشر
ملح : نصف ملعقة صغيرة
مرق دجاج : ثلث كوب أو مرق خضار
إكليل الجبل : ملعقتان كبيرتان الروزماري
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
الخل : ثلث كوب
طريقة التحضير :
1- سخني الفرن على حرارة 450.
2- افركي الدجاجة بملعقة من زيت الزيتون والملح والبهارات المشكلة.
3- ضعي ربع ليمونة وملعقة صغيرة من إكليل الجبل داخل الدجاجة.
4- ضعي الدجاج بصينية عميقة ووزعي الثوم والليمون عليها واخبزيها بالفرن المحمى لمدة 25 دقيقة.
5- خفضي حرارة الفرن.
6- في وعاء اخلطي الخل والمرق وباقي كمية الزيت وإكليل الجبل وصبي الخليط على صينية الدجاج وأعيدها للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الدجاجة ذهبية و ناضجة.
7- انقليها إلى طبق التقديم مع تزيين بإكليل الجبل وقدميها ساخنة
اقرا ايضا:
التعليقات