التخطي إلى المحتوى

طبق الدجاج المشوي مع الثوم واكليل الجبل

طبق الدجاج المشوي مع الثوم واكليل الجبل
طبق الدجاج المشوي مع الثوم واكليل الجبل

يعد طبق الدجاج المشوي مع الثوم واكليل الجبل من الاطباق ذات المذاق الشهي والرائع والتيتكون حاضرة دوما في سفرة شهر رمضان المبارك ، ونحن في اسرة مجلة احلى وصفة اخترناه لكم بتتبيلة رائعه ومميزة تتناسب مع ذوقكم الرفيع ، تابعوا معنا الوصفة .

 الوصفه تكفي : 4 اشخاص

مدة التحضير : 60 دقيقه

المقادير:


الدجاج : دجاجة وزنها 1200 غم
ليمون : 1 حبة مقطع أرباع
الثوم : 10 فصوص مقشر
ملح : نصف ملعقة صغيرة
مرق دجاج : ثلث كوب أو مرق خضار
إكليل الجبل : ملعقتان كبيرتان الروزماري
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
الخل : ثلث كوب

طريقة التحضير :


1- سخني الفرن على حرارة 450.
2- افركي الدجاجة بملعقة من زيت الزيتون والملح والبهارات المشكلة.
3- ضعي ربع ليمونة وملعقة صغيرة من إكليل الجبل داخل الدجاجة.
4- ضعي الدجاج بصينية عميقة ووزعي الثوم والليمون عليها واخبزيها بالفرن المحمى لمدة 25 دقيقة.
5- خفضي حرارة الفرن.
6- في وعاء اخلطي الخل والمرق وباقي كمية الزيت وإكليل الجبل وصبي الخليط على صينية الدجاج وأعيدها للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الدجاجة ذهبية و ناضجة.
7- انقليها إلى طبق التقديم مع تزيين بإكليل الجبل وقدميها ساخنة

اقرا ايضا:

طريقة عمل دجاج كينتاكي 
طريقة عمل فتة الكفته الشهيه 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *