وصفة الارز بالبشاميل والخضروات

 وصفة الارز بالبشاميل والخضروات

عمل الأرز بالبشاميل والخضروات ، طريقة عمل وصفة الأرز بالبشاميل والخضروات ، مقادير الأرز بالبشاميل والخضروات ، خطوات عمل وصفة الأرز بالبشاميل والخضروات ، صور عمل وصفة الأرز بالبشاميل والخضروات

وصفة الارز بالبشاميل والخضروات

وصفة الارز بالبشاميل والخضروات

 يتميز هذا الطبق بغناه بالخضروات حيث يتم تحضيره من الأرز ، البصل، الثوم، اللحم المفروم، البازلاء، الجزر، الفلفل الأخضر ، الفلفل الأحمر، بشاميل ن موزاريلا، شيدر ، ويعد طبق الارز بالبشاميل والخضروات من الاطباق الثانوية على المائده ، ويمكن تقديمه على العشاء أو الغذاء.


 مقادير عمل الأرز بالبشاميل والخضروات :

ثلاث أكواب أرز بسمتي
هيل
غار

للحشوة:

حبتين من البصل المفروم ناعم
ثلاث فصوص ثوم مهروس
حوالي 250 غرام لحم مفروم
حبة فلفل أحمر مقطع مربعات
كوب بازلاء
جزرة مقطعة مربعات
حبة فلفل أخضر مقطع مربعات
ملح
فلفل
بهارات مشكلة
نص كوب ماء

للبشاميل:

أربع ملاعق طعام زيت
ربع كوب طحين
ثلاث اكواب حليب
مكعب ماجي
فلفل أبيض
موزاريلا
شيدر

طريقة تحضير الأرز بالبشاميل والخضروات :

1- نغسل الرز وننقعه حوالي ربع ساعة.
2- ثم نطبخ الرز ونضيف لماء الطبخ ورق غار وهيل.
3- نحضر الحشو، في مقلاية نضع الزيت و البصل والثوم ونقلبهمثم نضيف الللحمة المفرومة وبعد أن تستوي نضيف الباولاء، الجزء، الفلفل الخضر والاحمر، الملح ، الفلفل، البهارات ونقلبهم.
4- نضيف الماء ونغطيهم وتركهم حوالي ربع ساعةحتى تمام النضج .

نحضر البشاميل، نضع الزيت ونسخنه ثم نضيف الطحين ونقلبه حتى يصبج ذهبي اللون ثم نضيف الحليب ومكعب الماجي ونحرك جيدا واخيرا نضيف الفلفل الأبيض

5- نسخن الفرن على حرارة متوسطه 180 درجه
6- نحضر طبق بايركس ونضع نصف كمية الأرز ثم نوزع الحشوة وقليل من الموزاريلا والشيدر ثم نضع بقية الأرز والبشاميل وعلى الوجه بقية الموزاريلا والشيدر وندخله الفرن حتى يتحمر الوجه وبالهنا والشفا .

اقرأي أيضا : طريقة عمل اللحمة بالبصل

هذا كل شيءفيما يخص موضوع وصفة الارز بالبشاميل والخضروات املين ان تكونوا قد اعجبتكم هذه الوصفة الشهية .