طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل

1 لتر حليب

2 من حبات البطاطا

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

طريقة تحضير وصفة البطاطا بالبشاميل :

1- نقطع البطاطا الى شرائح مدورة ونضعهم في صينية
2- نضع كمية الحليب في قدر ونضيف ظرف البشاميل ونحركهم الى ان يذوب كامل الظرف ثم ندعهم على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك الى ان يصل لدرجة الكثافة المطلوبة
3- نضيف الزبدة والملح والفلفل ونحركهم جيدا
4- نسكب البشاميل على البطاطا بحيث تنغمر كل البطاطا
5- ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة
6- نخرج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم