طريقة تحضير لازانيا بالباذنجان بطريقة سهلة
افضل طريقة لتحضير لازانيا بالباذنجان ، مقادير عمل لازانيا بالباذنجان بطريقة سهلة ، مكونات عمل لازانيا بالباذنجان ، طريقة عمل لازانيا بالباذنجان ، طريقة تحضير لازانيا بالباذنجان ، الية عمل وصفة لازانيا بالباذنجان ، اسهل طريقة لعمل وصفة لازانيا بالباذنجان .
 |
| طريقة تحضير لازانيا بالباذنجان بطريقة سهلة |
افضل طريقة لتحضير لازانيا بالباذنجان
يعد طبق لازانيا بالباذنجان من الاطباق اللذيذة والمميزة ويمتاز بسهولة تحضيرة ، جئنا لكم ومن خلال موقعنا احلى وصفة لتقديم لكم هذا الطبق تابعوا معنا المقادير وطريقة التحضير.
المقادير:
قطع لازانيا.
باذنجانة صغيرة الحجم (مقطعة إلى شرائح ).
بصلة صغيرة مقطعة.
3 ثمار من الطماطم (مقطعة ومفرّغة من البذور).
5 أوراق من الريحان.
جبن موتزاريلا مبشور.
زبدة.
زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مسحوق جوزة الطيب.
دقيق متعدد الاستعمالات.
حليب.
الطريقة:
1- تشوّح الخضروات المقطعة وتتبّل بالملح والفلفل، ثم توضع جانباً.
2- توضع كمية وافرة من الزبدة في مقلاة وتترك لتذوب، ثمّ يضاف الدقيق والملح والفلفل ومسحوق جوزة الطيب والحليب مع التقليب حتى الوصول إلى درجة التماسك المرغوبة لصوص البشاميل، ثم يوضع جانباً.
3- يدهن طبق خبز بزيت الزيتون وتوضع فيه قطع اللازانيا والباذنجان المشوّح والطماطم المقطعة وصوص البشاميل مع رشة من جبن الموتزاريلا المبشور.
4- تكرّر الخطوات حتى الحصول على 3 طبقات، ثم يضاف البشاميل وجبن الموتزاريلا.
5- تخبز على نار متوسطة في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.
قطع لازانيا.
باذنجانة صغيرة الحجم (مقطعة إلى شرائح ).
بصلة صغيرة مقطعة.
3 ثمار من الطماطم (مقطعة ومفرّغة من البذور).
5 أوراق من الريحان.
جبن موتزاريلا مبشور.
زبدة.
زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مسحوق جوزة الطيب.
دقيق متعدد الاستعمالات.
حليب.
الطريقة:
1- تشوّح الخضروات المقطعة وتتبّل بالملح والفلفل، ثم توضع جانباً.
2- توضع كمية وافرة من الزبدة في مقلاة وتترك لتذوب، ثمّ يضاف الدقيق والملح والفلفل ومسحوق جوزة الطيب والحليب مع التقليب حتى الوصول إلى درجة التماسك المرغوبة لصوص البشاميل، ثم يوضع جانباً.
3- يدهن طبق خبز بزيت الزيتون وتوضع فيه قطع اللازانيا والباذنجان المشوّح والطماطم المقطعة وصوص البشاميل مع رشة من جبن الموتزاريلا المبشور.
4- تكرّر الخطوات حتى الحصول على 3 طبقات، ثم يضاف البشاميل وجبن الموتزاريلا.
5- تخبز على نار متوسطة في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.
اقرأي أيضا : طريقة تحضير دجاج بالزبدة بطريقة سهلة
هذا كل شيء فيما يخص موضوع طريقة تحضير لازانيا بالباذنجان بطريقة سهلة املين ان تكون الوصفة قد نالت على اعجابكم ورضاكم .
تعليقات
إرسال تعليق