التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل السميت التركي

افضل طريقة لعمل السميت التركي ، مكونات عمل السميت التركي ، مقادير عمل السميت التركي ، طريقة عمل السميت التركي ، كيفية عمل السميت التركي ، اسهل طريقة لعمل السميت التركي . 
طريقة عمل السميت التركي
طريقة عمل السميت التركي

 افضل طريقة لعمل السميت التركي

يعد طبق السميت من الاطباق التركية المشهورة ويمتاز بسهولة تحضيرة ومذاقه الشهي وفي العادة يقدم مع الشاي تابعي معنا في مجلة احلى وصفة المقادير وطريقة التحضير .
المقادير:

٤ كؤوس دقيق


١/٢ كاس ماء

كاس حليب سائل

ملعقة كبيرة خميرة فورية

٢ ملعقة كبيرة سكر

١/٤ كاس زيت زيتون

بيضة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

سمسم للتزين

زيت للدهن

صفار بيض مخلوط مع ملعقة كبيرة حليب سائل

طريقة التحضير:

 
1-في وعاء ننخل الدقيق مع الملح ونضعه على حدة.

2-في وعاء اخر نخلط السكر مع الخميرة مع الماء الدافئ وننتظر لعدة دقايق حتى تتفاعل الخميرة.

3-نضيف الحليب وزيت الزيتون و البيكنغ باودر والبيض الى خليط الماء والخميرة ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.

4-نضيف الدقيق والملح المنخول بالتدريج الى الخبيط السابق ونخلطهم سويا حتى يتجانسوا ونشكل العجينة على شكل كرة وتدهن بالقليل من الزيت.

5-يغطى الوعاء بقطعة قماش رطبة او كيس نايلولن وتترك في مكان دافيء لمدة ساعتين حتى تتخمر.

6-ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات وتلف كل كرة بشكل اسطواني.

7-ترص القطع في صينية الخبز وتدهن بالبيض ونرش على السطح السمسم ونضع الصينية على حدة حتى تتخمر مرة اخرى مدة نصف ساعة .

8-ثم نضع صينية الخبز في الفرن حتى تستوي وتتحمر العجين.

9-ترفع من الفرن وتقدم ساخنة وبصحة وعافية. 

هذا كل شيء فيما يخص موضوع طريقة عمل السميت التركي املين ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم .
 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *