طريقة تحضير جلاش باللحم المفروم الشهية

طريقة تحضير جلاش باللحم المفروم الشهية

طريقة تحضير جلاش باللحم المفروم الشهية

افضل طريقة لعمل جلاش باللحم المفروم

 نقدم لكم اليوم وصفة جلاش باللحم المفروم ومن خلال موقعنا احلى وصفة ، تابعوا معنا المقادير وطريقة التحضير .

مقادير طريقة عمل جلاش باللحم المفروم :
 
كيلو جلاش
 ½كوب من السمن
 ½كيلو لحم مفروم
 2 بصلة
 ملح – فلفل – بهارات
 ¼كوب فلفل ألوان مفروم
 2 بيضة
 ¼كوب لبن
 ملعقتين زيت زيتون

طريقة عمل جلاش باللحم المفروم :
 
1- احضري طنجرة وضعي الزيت والبصل المفروم، وعندما يصفر اضيفي اللحم المفروم وقلّبي جيداً ثم اضيفي الملح،البهارات ،الفلفل والفلفل الألوان وقلّبيها جيداً.
  
2- احضري صينية وادهنيها بالسمن ثم ضعي ورق الجلاش وبين كل ورقتين ادهني بالقليل من السمن، وعند الوصول لمنتصف الكمية ضعي اللحم المعصج وافرديه على الصينية كلها .  

3- ضعي باقي طبقات الجلاش ولا تنسي أن تدهني القليل من السمن بين كل ورقتين إلى أن ينتهي المقدار .

4- قطعيه بالسكين ثم ادهني القليل من السمن على الوجه .

5- اخفقي البيض مع اللبن وصبيه على الجلاش .

6- ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يحمر وجهه ثم قطعيها وقدميها وبالهنا وبالشفا .

هذا كل شيء فيما يخص موضوع طريقة تحضير جلاش باللحم المفروم الشهية املين ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم .