طريقة عمل البرك المحشية بطريقة سهلة
 |
| افضل طريقة لعمل البرك المحشية |
افضل طريقة لعمل البرك المحشية ، مقادير عمل البرك المحشية ، مكونات وصفة البرك المحشية ، طريقة عمل البرك المحشية ، طريقة تحضير البرك المحشية ، اسهل طريقة لعمل البرك المحشية .
افضل طريقة لعمل البرك المحشية
نقدم لكم اليوم طبق البرك المحشية ومن خلال موقعنا احلى وصفة ، تابعوا معنا المكونات وطريقة التحضير .مكوّنات البرك المحشية
للعجينة:
320غ طحين
160غ قشطة أو قيمر
1 ملعقة شاي بيكينج باودر
1 ملعقة شاي ملح
الحشوة:
½ كغ لحم مفروم
1 بصلة
½ ملعقة شاي ملح
½ ملعقة شاي فلفل أسود
½ ملعقة شاي بهارات مشكلة
2 ملعقة طعام زيت نباتي
طريقة تحضير البرك المحشية
تعجن جميع مقادير العجينة حتى تتكون لدينا عجينة طرية وناعمة، تمسح بمسحة من الزيت وتغطى وتترك في وعاء مدة ½ ساعة لترتاح.
في هذه الأثناء، تحضر الحشوة: في مقلاة متوسطة يحمى الزيت على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب جيداً حتى يستوي تماماً.
يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وتخلط جيداً. ترفع الحشوة عن النار وتترك لتبرد ي حرارة الغرفة.
تقطع العجينة إلى دوائر بالحجم المرغوب وتحشى كل قطعة بقليل من الحشوة وتغلق جيداً.
عند الانتهاء، تقلى حبات البرك في زيت ساخن وغزير حتى تكتسب اللون الذهبي وبالهنا والشفا .
اقرأي أيضا : طريقة عمل المحشي بالطريقة السورية
هذا كل شيء فيما يخص موضوع طريقة عمل البرك المحشية بطريقة سهلة املين ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم .
هذا كل شيء فيما يخص موضوع طريقة عمل البرك المحشية بطريقة سهلة املين ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم .
تعليقات
إرسال تعليق