تحضير مكرونة بالصلصة الحمراء بطريقة سهلة ومميزة في فطور رمضان

 تعد مكرونة بالصلصة الحمراء واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، وتتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق تحضير الصلصة الحمراء المستخدمة فيها. يمكن إضافة مكونات مختلفة للصلصة الحمراء مثل البصل والثوم والبهارات والطماطم، لإضفاء نكهة مميزة وإثراء القيمة الغذائية لوجبة المكرونة.

طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء:

المكونات:

500 جرام مكرونة

1 بصلة مفرومة

2 فصوص ثوم مفرومة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

400 جرام صلصة طماطم

1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية

ملح وفلفل حسب الرغبة

الخطوات:

يتم غلي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يتم تصفيتها من الماء ويترك جانباً.

يتم تسخين الزيت في مقلاة كبيرة ويتم إضافة البصل والثوم وتحريكهم حتى يصبحوا ذهبيين.

يتم إضافة الصلصة الحمراء والبهارات والملح والفلفل ويتم خفض الحرارة وترك الصلصة للطهي لمدة 10 دقائق.

يتم إضافة المكرونة إلى الصلصة ويتم التحريك جيداً حتى يتم تغطية المكرونة بالصلصة.

يتم تغطية المقلاة وترك المكرونة للطهي على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى حتى تنضج المكرونة تمامًا.

يتم تقديم المكرونة بالصلصة الحمراء ساخنة وبالهناء والعافية.

ملاحظة: يمكن إضافة قطع الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضروات حسب الرغبة لإضافة المزيد من النكهة والقيمة الغذائية.

اقرئي أيضا : طريقة عمل سمبوسة باللحم بأقل التكاليف